Pizza de frigideira

SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE, LOWCARB

Quem não gosta de um pão fresquinho e quentinho com manteiga? Mas nem sempre essa opção irá se encaixar no seu plano alimentar a depender do seu objetivo. 

A mulherada quando pensa em pão já começa com as recusas, "pão engorda", "constipa", "da gases". Essas reclamações são constantes, porém individuais, nem tudo que faz mal pra Joana, fará mal pra Maria. 

Bem, nessa onda de ser saudável e buscar pelo nutritivo a MYBREAD lançou uma mistura que só precisa adicionar um ovo, mexer, levar ao micro-ondas ou frigideira por 1 minuto e meio, e tá pronto!

Para os intolerantes a glúten e lactose, ou celíacos, é uma excelente opção. Dentre os ingredientes para fazer essa mistura mágica foi utilizado: proteína de ervilha, farinha de amendoim, farinha de aveia sem glúten, farinha de linhaça dourada, gergelim, farinha de semente de chia, fermento em pó natural, sal do himalaia. Essa é a versão original do pão, mas ainda existe a opção com páprica.

Porque eu gosto dessa mistura? Justamente pelo fato de conter ingredientes limpos, sem aromatizantes e conservantes. Se encaixa perfeitamente em dietas proteicas e lowcarb. Uma porção de 20g contém 259 calorias, servindo perfeitamente para um café da manhã ou lanche da tarde. 

Pensei em trazer uma receita prática, fugindo um pouco da mesmice.

Vamos fazer uma PIZZA DE FRIGIDEIRA! Vamos lá, comece anotando:

Ingredientes

• 1 ovo

• 2 colher de sopa de Iogurte Natural

• 1 scoop de Bready sabor Original

• 1 colher de sopa de Tapioca

• 1 colher de chá de Fermento

• 1 colher de sopa de Queijo Parmesão (na massa)

• 1 colher de café de Sal

• 1 colher de sopa de Queijo Parmesão por cima

• 3 Tomates Cerejas

• folhas de manjericão

Modo de Preparo

1. Em um recipiente misturar os seguintes ingredientes: Ovo, iogurte, Bready, Tapioca. Por último adicionar o fermento, Queijo Ralado e o Sal.

2. Transfere a massa para a frigideira (untada, utilizei azeite e Bready para untar)

3. ⁠Adiciona como topping: Queijo Ralado e Tomate Cereja

4. ⁠Levar para o fogão por 15min tampada em fogo baixo e pronto!

Toppings que você pode utilizar: azeitonas, atum, peito de peru, peito de frango desfiado, rúcula com tomate seco, enfim varie nos ingredientes conforme o seu desejo.

E é óbvio que eu traria um cupom de desconto para vocês aproveitarem.

www.meubready.com.br   cupom: OFFISIS

Te vejo na próxima!

Ísis Morari

Nutricionista Clínica e Funcional